石林县市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制措施信息的通告（第五期）
发布时间：2025-04-02 09:57
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关于1批次不合格食品风险控制措施信息的通告
根据国家食药监管总局食品抽验信息系统信息显示，涉及昆明市石林县食品生产企业生产（或经营企业销售）的不合格食品1批次，现将对上述不合格/问题食品所采取的风险控制措施情况进行公示（详见附件） 。
附件：1批次不合格食品风险控制措施信息公示表
石林县市场监督管理局
2025年4月2日
（公开属性：依法公开）
附件：
1批次不合格食品风险控制措施信息公示表
序号 | 抽检基本情况 | 生产及购销存信息 | 企业采取措施 | 执法部门所采取的措施 | ||||
名称/规格 | 生产（购进）日期 批号 | 不合格项目 | 被抽样单位及所在地 | 标示生产企业名称及所在地 | ||||
1 | 荞饼 | 2024/11/19 | 铝的残留量（干样品，以AI计） 标准指标：≤100 实测值：144mg/kg
| 名称：石林玥涵食品店（个体工商户） 经营场所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处石林中路66号 | 名称：石林县槿糖烘焙食品店 经营场所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处东城区兴学街26号 | 销售环节： 购进：3.8公斤 销售：3.8公斤 库存：0公斤 | 生产销售环节： 1.严格按照生产工艺使用食品添加剂，做好采购查验记录和索证索票 2.已全部销售完，没有召回 | 生产销售环节： 1、规范食品添加剂使用记录，购进原材料时做好采购查验记录和索证索票记录，建立完善的进销货台账 2、复查整改情况 |
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