石林县市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制措施信息的通告 （第五期）
关于4批次不合格食品风险控制措施信息的通告
根据国家食药监管总局食品抽验信息系统信息显示，涉及昆明市石林县食品生产企业生产（或经营企业销售）的不合格食品4批次，现将对上述不合格/问题食品所采取的风险控制措施情况进行公示（详见附件） 。
附件：4批次不合格食品风险控制措施信息公示表
石林县市场监督管理局
2024年6月12日
（公开属性：依法公开）
附件：
4批次不合格食品风险控制措施信息公示表
序号 | 抽检基本情况 | 生产及购销存信息 | 企业采取措施 | 执法部门所采取的措施 | ||||
名称/规格 | 生产（购进）日期 批号 | 不合格项目 | 被抽样单位及所在地 | 标示生产企业名称及所在地 | ||||
1 | 泡藠头（酱腌菜） | 2023/10/17 | 二氧化硫残留量 标准指标：0.1，g/kg
实测值：0.182 | 名称：石林县俊仙酱菜摊 住所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处双龙市场（摊） | 名称：玉溪市酱丰圆食品有限公司 住所：云南省玉溪市红塔区洛河乡玉洛路旁 | 销售环节： 购进：165kg 销售：165kg 库存：0kg
| 销售环节： 1.停止销售 2.已全部销售完，没有召回 | 销售环节： 1.责令销售者建立购采购查验记录记录，完善进销货台账，进行相关整改 2.复查整改情况 |
2 | 红糖 | 2024/1/21 | 二氧化硫残留量 标准指标：0.1，g/kg
实测值：0.155 | 名称：石林百贸超市 住所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处路美邑村委会路美邑村集贸市场内 | 名称：张卫丽 地址：昆明市小板桥骏骐干菜批发市场A区17幢21号 | 销售环节： 购进：25kg 销售：25kg 库存：0kg
| 销售环节： 1.停止销售 2.已全部销售完，没有召回 | 销售环节： 1.责令销售者建立采购查验记录和索证索票记录，完善进销货台账，进行相关整改 2.复查整改情况 |
3 | 八角 | 2023/12/12 | 二氧化硫残留量 标准指标：0.15，g/kg
实测值：0.183 | 名称：石林县栾老四调料店 住所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处双龙集贸市场A-093号 | 名称：银培亮 住所：云南省昆明市官渡区骏干菜批发市场B区7栋8号 | 销售环节： 购进：12kg 销售：10.115kg 库存：1.885kg
| 销售环节： 1.停止销售 2.销售的10.115kg为散装称重销售，没有召回 3.剩余1.885kg已没收 | 销售环节： 1.责令销售者建立采购查验记录和索证索票记录，完善进销货台账，进行相关整改 2.复查整改情况 |
4 | 淡水鱼（鲤鱼） | 2024/3/8 | 地西泮 标准指标：不得使用，μg/kg 实测值：1.61 | 名称：石林强烨鲜鱼摊 住所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处万城阿诗玛旅游小镇万城市场3栋128-129号 | / | 销售环节： 购进：31.5kg 销售：31.5kg 库存：0kg
| 销售环节： 1.停止销售 2.已全部销售完，没有召回 | 销售环节： 1.责令销售者建立购进验收记录和索证索票记录、销货台账，进行相关整改 2.复查整改情况 |
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