石林县市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制措施信息的通告 （第四期）
发布时间：2024-03-25 09:36
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关于1批次不合格食品风险控制措施信息的通告
根据国家食药监管总局食品抽验信息系统信息显示，涉及昆明市石林县食品生产企业生产（或经营企业销售）的不合格“食品”1批次，现将对上述不合格/问题食品所采取的风险控制措施情况进行公示（详见附件） 。
附件：1批次不合格食品风险控制措施信息公示表
石林县市场监督管理局
2024年3月25日
（公开属性：依法公开）
附件：
1批次不合格食品风险控制措施信息公示表
序号 | 抽检基本情况 | 生产及购销存信息 | 企业采取措施 | 执法部门所采取的措施 | ||||
名称/规格 | 生产日期 批号 | 不合格项目 | 被抽样单位及所在地 | 标示生产企业名称及所在地 | ||||
1 | 腊火腿 | 2023/10/15 | 标准指标：过氧化值（以脂肪计）,g/100g ≤0.5 实测值：1.0 | 名称：石林鸭香苑酒楼 住所：云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜街道办事处万城阿诗玛旅游小镇万城市场126号 | / | 销售环节： 购进：1kg 销售：1kg 库存：0kg
| 销售环节： 1.目前已经销售的1kg为抽样数量，没有召回 | 销售环节： 1.经营者建立购进验收记录和索证索票记录，完善进销货台账，进行相关整改 2.复查整改情况 |
滇公网安备 53012602000114号