石林县制止餐饮浪费倡议书
为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。现发出如下倡议：
一、餐饮服务经营者是抵制浪费的推动者。随着人民生活水平的日益提高，外出就餐已成为一种生活常态，但餐饮浪费现象依然严重。希望餐饮服务提供者加强行业自律，尤其在婚丧嫁娶、朋友和家庭聚会、商务活动等用餐时，要主动提醒顾客摒弃“好面子、讲排场”的陋习，做到“会数而礼勤，物薄而情厚”，理性消费，适量点餐，减少浪费。提供合理分量饭菜，减少“大份菜”，提倡“小份菜”。推行使用公筷、公勺和分餐制，为打包剩余食品提供便利。不得以任何形式设置最低消费、强制消费。
二、集体食堂是珍惜粮食的带动者。单位食堂、建筑工地食堂、民政机构食堂、医院食堂、学校（含托幼机构）食堂等集体食堂，剩菜剩饭现象依然存在。希望集体食堂要引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、“人走盘光”。认真做好人员用餐数量、口味需求调查，从源头上科学定量核算食材，按需制作，避免供过于求。建立剩菜处理利用机制，减少批量浪费。
三、每个家庭是“光盘行动”的传播者。家庭是构成社会最基本的单元，肩负着推动良好社会风尚的重要职责。希望每个家庭按需采购食材，注重膳食均衡，合理搭配菜品。厚植家风，不剩饭菜，养成文明用餐习惯。
四、每个消费者是勤俭节约的践行者。“光盘行动”看似小事，却承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约、珍惜粮食的传统美德，是社会文明的重要体现。每个人都是消费者，让我们立即行动起来，从我做起，从现在做起，从一日三餐做起，自觉践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，为建设俭约石林做出应有的贡献，为提升文明城市贡献自己的力量!
石林县市场监督管理局
2023年3月29日
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