石林县阿诗玛文化传承与保护中心 积极推荐非遗项目参与“非遗购物节”活动
为贯彻落实习近平总书记关于非物质文化遗产保护重要指示批示精神，文化和旅游部将于2022年“文化和自然遗产日”(6月11日)继续支持开展“非遗购物节”活动，弘扬中华优秀传统文化，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，推动非物质文化遗产保护成果惠及更多人民群众。在文化和自然遗产日即将来历之际，石林县阿诗玛文化传承与保护中心按照文化和旅游部非物质文化遗产司《关于组织开展2022年“非遗购物节”活动的函》的要求，于5月16日推荐上报了云南七彩美伊民族工艺品有限公司、石林方寸民族文化开发有限公司和石林亚美园调味品有限公司等三家非遗企业，代表云南参与2022年“非遗购物节”活动，主推彝族（撒尼）刺绣和路南卤腐等非遗产品。
“非遗购物节”是“文化和自然遗产日”的重要活动，2022年的主题是“连接现代生活 绽放迷人光彩”，口号为“享传统文化 购非遗好物”。
彝族（撒尼）刺绣也叫“撒尼十字绣”，彝语称为“拿窝”，是流行于云南省石林彝族自治县彝族支系撒尼人聚居区的一种民间刺绣艺术。相传彝族（撒尼）刺绣起源于唐宋时期，明清两代趋于成熟。它在撒尼人的日常生活中占有十分重要的地位。撒尼妇女自幼习绣，个个巧艺在手。经过世代传承和不断发展，撒尼刺绣艺术日臻完善。撒尼刺绣按布纹的经纬运针走线，以斜十字针组成花纹，有单挑、双面挑、素色挑、彩色挑等多种手法，所绣制的多系背包、桌布、窗帘和花包头、花围腰、服饰花边等生活日用品。撒尼刺绣针脚细密，工艺精湛，图案构思巧妙，组织匀称，色彩明丽，充分显露出撒尼人的聪明才智和艺术创造力，带有鲜明的民族风格和地方特色。
石林卤腐已有200多年的历史，它是用石林豆腐为原料腌制的。而石林豆腐因为使用巴江水而品质极佳。石林卤腐主要分为两个品种：其中在豆腐中掺入菜油、盐等配料的称为油卤腐；在豆腐中掺入酒、辣椒粉、盐等配料的称为酒卤腐。而两种卤腐都具有色美、味的特点。但由于配料的不同，两种卤腐又各具特色，味道不凡，人尝人爱。
云南人习惯把腐乳称为卤腐，卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳，色呈红黄色，香辣可口，和口化渣，是云南省著名的酱菜品种之一。
路南腐乳产于云南省石林彝族自治县境内，旧称石林县为路南县，故所产卤腐称为“路南腐乳”。
石林县境内有着举世闻名的喀斯物地貌，山清水秀，相传制作卤腐的历史已有百余了。用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，其品质上佳。用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的卤腐，色泽红黄，富有弹性，细腻润滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品。
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