走进石林彝族自治县圭山镇红路口村委会双龙箐村,种植户张雯畯的人参果地里,一排排整齐的支架上,翠绿的藤蔓攀援而上,金黄饱满的人参果挂满枝头,靠着从番茄种植中“移植”过来的引蔓技术,张雯畯让这里的人参果实现了提质增产。
“三年前,西红柿种不成以后,就想着种一下人参果试一下,然后也应用番茄的引蔓技术来进行人参果引蔓。”张雯畯一边查看果实长势一边介绍。让他没想到的是,这一试,还真试出了名堂——“发现它的优势确实是有,产量还可以,商品率比较高,10个果可能有9个果都能卖,果面也比较干净、光滑。”
张雯畯在检查人参果长势
人参果茎秆木质化程度不高,传统匍匐种植模式下,果实接触地面易发病虫害,通风透光差,品质和产量都难以突破。引蔓搭架技术恰好解决了这一难题——在田间搭建支架,将藤蔓牵引向上生长。张雯畯的种植方法很讲究:“我们种植的间隔是一空一米,一空挂了六七根线。”种下去之后,根据种植密度计算留枝数量,再进行引蔓。他采用的是滴灌水肥一体化管理,肥料用量只有露天种植的一半左右。由于搭架后植株不淋雨,农药用量也比露天种植少得多。
人参果间隔一空一米
搭架引蔓带来的效益实实在在。“跟露天不用引蔓技术的相比,一亩能增加一吨多一点。”张雯畯算了一笔账。他这五六亩地,预计今年亩产可达四吨左右。虽然人参果不像番茄那样能连续坐果。“可能连续做个两三次、两三台果就要休息一下”,但它的采收周期很长。“可以一直种到外面下霜霜冻以后,如果还有时间管理,上面的还会结果。”这种长周期特性,让种植户有了更从容的销售空间。张雯畯还特别提到梳果的重要性:“要梳,梳了果型会更好,果子会更大一点,一株留2到4个果是最好的。”
看到张雯畯的成功,周边的村民也坐不住了。“我们村的其他种西红柿种不成以后,他们也打算像这样做,种一下试试。”张雯畯说。一项新技术,正在从一个人的“试一试”,变成一个村的“跟着干”。事实上,石林县近年来一直在大力推广人参果搭架引蔓栽培技术。据昆明市农业农村局数据,该技术实施后亩均增产3至4吨,废果率降低到15%至20%。“人参果搭架引蔓栽培果品品质提高关键技术”已被列为云南省农业主推技术。2022年,石林县在西街口镇、圭山镇、长湖镇等地推广该项技术2000多亩,示范带动100余户。
谈到今年的收成,张雯畯脸上洋溢着笑容:“按现在的价格,4吨能卖一万多块钱。”目前,最好的熟果收购价在4.5到5元。从石缝中“站起来”的人参果,正成为石林县乡村振兴的“黄金果”。一项小小的引蔓技术,不仅让果子“站”了起来,更让农民的腰包鼓了起来。
记者:堵绍娟 王绍祥









滇公网安备 53012602000114号