圭山山羊,喜获殊荣。2023年2月6日,云南省农业厅发布2023年第5号通告,石林县云南鑫德顺畜牧有限公司被列为云南省省级圭山山羊遗传资源保种场。近年来,石林县委、县政府高度重视圭山山羊产业发展,将其作为特色产业来抓,鼓励产业发展,发布《圭山山羊养殖技术规范》,大力支持高原特色现代畜牧业发展。
圭山山羊是中国唯一的肉乳兼用山羊品种,云南省六大名羊,云南省省级畜禽遗传资源保护名录品种,以耐粗饲、抗病力及适应性强、肉香、膻味小著称,主要分布在石林圭山山脉一代,周边的泸西县、弥勒市、师宗县、陆良县及宜良县有少量分布。石林县彝族撒尼人饲养圭山山羊历史长达2800多年,用羊奶制作乳饼的历史有2200年。2020年,石林县被列为云南省省级圭山山羊遗传资源保护区。圭山山羊于2009年获农业部“圭山山羊地理标志”,2011年农业部获“石林乳饼地理标志”,2015年获国家工商管理总局“石林圭山山羊注册商标”、2021年被评为全国奶山羊养殖基地县25强第六名。根据《云南省省级畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》的规定,保护区内应有保种群。
科学谋划,定下发展基调。近年来,国家对现代种业建设工程提升到前所未有的战略高度,为加强畜禽遗传资源保种场保护区基因库保护与管理,着力推进现代种业发展,石林县农业农村局召开专题会议研究,科学谋划,充分利用现有圭山山羊资源,遵循舍饲加放牧模式,注重环境保护,做好粪污无害化处理和资源化利用工作,规划建设圭山山羊保种场。
品质保障,擦亮招牌底色。石林县农业农村局对县内多个规模养羊企业进行走访调研,最后确定在有15年养殖经验的云南鑫德顺畜牧有限公司做圭山山羊保种工作。石林县农业农村局抽调精兵强将组成工作专班,指导羊圈及配套改造、青贮饲料加工制作,动员全县村级防疫员协助圭山山羊保种群的选购。花费3个月时间,从27个自然村选购组建了292只圭山山羊保种群,其中种公羊17个家系28只、种母羊16个家系264只,在充分挖掘现有产能的基础上,大力提升现有规模的产能和供种能力。
统筹指导,培育市场品牌。石林县农业农村局指导企业建立保种群系谱档案、保种方案、技术规程、管理制度等,办理动物防疫条件合格证、种畜禽生产经营许可证。通过科学的饲养管理,保种群圭山山羊膘肥体壮、生长发育迅速,保种成效得到了省市专家的充分肯定。经过逐级申报、实地审验、专家评审,云南鑫德顺畜牧有限公司被列入为省级圭山山羊遗传资源保种场,这对圭山山羊的保护、开发利用及石林县羊产业的健康持续发展发挥了重要促进作用。










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