12月28日一早，在石林县螺蛳塘村委会的大棚里，一颗颗金子般黄澄澄，带着泥土清香的“微型土豆”新鲜“出土”。昆明市马铃薯科技专家工作站专家、春城产业导师于德才专程赶来，和农民们一边采收马铃薯，一边热心进行种植指导。
这是今年九月在石林厚土农业科技有限公司开展的马铃薯原原种加代扩繁试验。来自云南农业大学的18万株马铃薯原原种脱毒苗，在石林厚土农业科技有限公司的三个大棚里安了家，预计可生产马铃薯原原种5-10万粒。一棵棵种子落地生根，结出石林秋季加工型马铃薯产业的新希望。
一直以来，石林秋季加工型马铃薯产业最大的限制就是种薯及种薯质量。石林县缺乏秋季加工型马铃薯的种薯繁育体系，也没有种薯生产企业，使用的种子都靠外调。然而，外调种子价格高，质量缺乏保障，出苗率低，病害重，培育一粒好种子显得尤为关键。
种子是产业链上最关键的一环，而破局在人才。2018年12月，在昆明市及石林县科协的协助下，于德才教授受聘于石林厚土农业科技有限公司，开展石林县秋季加工型马铃薯研发工作。2021年在石林街道螺狮塘创下马铃薯亩产3吨/亩纪录，平均产量与对照增产0.8-1吨/亩，并被石林县作为重点科技成果进行推广应用，大力发展秋季加工型马铃薯为企业新增收入150万元，为农户新增500万元；积极开展科技培训工作，期间累计培训10余次，受益农民近千人。
目前，石林厚土农业科技有限公司拥有马铃薯种植示范基地200余亩，种植的加工型马铃薯主要销往子弟薯片厂。马铃薯原原种加代扩繁试验成功后，试种基地可以一年生产两季，年生产马铃薯原原种20万粒。下一步，将考虑把制作薯条的原料薯的品种也进行扩繁生产。
昆明市马铃薯科技专家工作站专家、春城产业导师于德才说：下一步，我们通过技术支撑企业，实现种薯进一步扩繁，建立石林县的种薯繁育体系，使马铃薯产业也成为我们石林乡村振兴的一个重要的产业。
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